秦岭百花蜜
花蜜也叫杂花蜜或山花蜜，是蜜蜂采集多种花蜜酿造而成的蜂蜜。百花蜜相对于单花种来说成分更复杂，所含营养成分也更多。由于百花蜜是由中蜂或土蜂所酿制的，所以百花蜜也可以说是中蜂蜜或是土蜂蜜，土蜂蜜其实就是百花蜜。因为意蜂采蜜比较专一，中蜂或土蜂采蜜比较杂。下面给大家介绍百花蜜的特点以及作用与功效
百花蜜的特点
1、百花蜜的颜色：琥珀色到深琥珀色，存放时间延长色泽略加深，
2、百花蜜的气味：自然混合的花香味
3、百花蜜的口感：甜腻
4、百花蜜的结晶：易结晶，在13-15度左右会结晶，结晶成深黄色猪油状
百花蜜因为是蜂蜜采集多种花蜜所酿造的，所以色泽相对较深，口感气味跟蜜蜂所采花蜜的种类有关。
由于百花蜜所采的花蜜非常杂，所以不同蜂群不同批次的蜂蜜颜色气味口感都可能不一样，所以买百花蜜每一次买的看上去吃起来不一样是很正常的，太一致反而不太正常哦。
